Uitvoering Combisteamer digitaal Touch screen bediening met display 7 inch beeldscherm met een resolutie van 800 x 480 Met 400 programma's Met zelfreinigend en spoelsysteem Inclusief houder: 20 x GN 1/1 Schuifrailafstand: 66 mm lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Versterkte speciale deur met dubbel glas en warmte-reflecterende coating Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Veiligheidsthermostaat Met deurverlichting Inclusief bagagerek wagen Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Gaarruimte Max. Temperatuur: 260 °C V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid Externe aansluiting voor 2e kernsonde Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Aantal motors: 4 Bediening/besturing Dynamisch luchtcirculatiesysteem Digitale afstelling van de waterverstuiving Met wateraansluiting en waterafvoer Programmeerbare timer Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Sous Vide koken Aansluiting Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 60 Hz Vermogen: 28,50 kW Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Verbindingen USB-aansluiting Android systeem voor WI-FI Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.091 mm x 938 mm x 1.900 mm Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem inclusief haakje: 20 x GN 1/1 met dienbladwagen Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen